Choux blanc aux lardons

Préparation : 10 min    Cuisson : 25 min 

Ingrédients (3 personnes)

• 1 chou blanc
• 100 g de lardons
• 200 ml d’eau
• Sel

Préparation

1. Rincez le chou puis coupez-le en deux et détaillez-le en lanières à l’aide d’un grand couteau.
2. Mettez 2oo ml d’eau dans la cuve et ajoutez votre panier vapeur rempli de votre choux.
3. Mettez votre cookeo en mode “ingrédients”, “légumes”,”choux” et “1000 g”.
4. Fermez le cookeo et laissez cuire pendant 25 minutes.
5. Une fois la cuisson terminée, égouttez le choux et videz l’eau de la cuve.
6. Faites revenir les lardons en mode dorer.
7. Servez votre plat bien chaud.

Note : vous pouvez remplacer les lardons par du jambon cru.