Accompagnements
Purée de potiron
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg de potiron 60 g de beurre Sel Poivre Préparation Peler et couper le potiron en gros dés. Placer les dés de potiron dans la […]
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Entrée
Soupe d’endives
Préparation : 5 min Cuisson : 13 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg d’endives 80 cl d’eau 1 cube de bouillon de volaille Sucre Sel Poivre Préparation Enlever le cœur des endives, les couper et les mettre dans la […]
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Soupe de poireaux
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 3 poireaux 2 pommes de terre 1 cube bouillon légumes 1 c à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation Laver et émincer les poireaux. […]
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Soupe de lentilles
Préparation : 5 min Cuisson : 18 min Ingrédients (4 personnes) 250 g de lentilles sèches 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive 2 c à soupe de concentré de tomate 2 carottes 1 […]
Entrée
Purée de pommes de terre
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre à purée 15 cl de lait 20 g de beurre 2 c à soupe de crème fraîche Sel Poivre […]
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Soupe de tomates
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients (4 personnes) 6 tomates 1 courgette 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 2 branches de thym 1 pincée de piment d’Espelette 400 ml d’eau Sel Poivre […]
Entrée
Soupe aux champignons
Préparation : 5 min Cuisson : 11 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de champignons de paris 1 oignon 1 échalote crème liquide (environ 30 cl) 25 cl de vin blanc sec 50 g de […]
Accompagnements
Purée de patate douce
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 4 patates douces 1 verre de lait 1 morceau de beurre Sel Poivre Préparation Éplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. […]
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Soupe de petits pois et courgettes
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 200 g de petits pois 1 courgette 2 pommes de terre 1 oignon 60 cl d’eau Préparation Laver et couper la courgette, l’oignon et les […]
Entrée
Flan d’épinards au saumon fumé
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 3 œufs 4 tranches de saumon fumé en dés 400 g d’épinard en branche 100 g de farine 300 ml d’eau 50 cl de […]