Couscous aux légumes frais

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 cuisses de poulet
• 6 merguez
• 1 boîte de pois chiche
• 1 courgette
• 4 carottes
• 3 navets
• 1 tomate coupé en dés
• 1 oignon
• Coriandre
• 1 boite de concentré de tomate
• Huile d’olive
• 1 c à soupe de raz el hanout
• 1 c à café de piment doux
• 1 cube bouillon de bœuf

Préparation

1. En mode dorer, faites revenir le poulet dans l’huile d’olive. Retirez et faites de même avec les merguez.
2. Remettez le poulet et tous les ingrédients. Ajoutez un demi litre d’eau voir un tout petit peu plus.
3. Passez votre Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.
4. Faites la semoule a part.
5. Bon appétit.

Note : Servir le couscous garni de légumes et de morceaux de viande.