Gâteau au chocolat

Préparation : 10 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 50 g de beurre
• 4 c à soupe de farine
• 3 c à soupe de sucre
• 3 barres de chocolat à pâtisser
• 1/2 sachet de levure chimique
• sucre glace

Préparation

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes.
3. Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d’œufs et mélangez bien.
4. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
5. Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé.
6. Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve.
7. Mettez 200 ml d’eau dans la cuve.
8. Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes.
9. Laissez refroidir avant de démouler.

Note : Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.