Gâteau façon Savane

Préparation : 15 min     Cuisson : 50 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 100 g de chocolat fondu160 g de farine
• 120 g de sucre en poudre
• 120 g de beurre fondu
• 50 g de lait entier
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanille

Préparation

1. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait, le beurre, la farine et la levure puis mélangez bien.
2. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation et mélangez délicatement.
3. Divisez la pâte en deux puis incorporez dans une moitié le chocolat fondu.
4. Versez la pâte nature dans le moule, puis la pâte chocolat par dessus.
5. A l’aide d’un cure dents, faites des spirales pour donner un effet marbré. Mettez 300 ml d’eau au fond du cookeo ensuite le panier vapeur et le moule puis réglez 50 min en cuisson rapide ou sous pression.
6. Quand le gâteau est cuit, laisser tiédir et démouler.