Paella

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 300 g de riz
• 2 sachets de crustacés congelés
• 1/2 sachet noix de St Jacques congelés
• 10 rondelles de chorizo
• 1 poignet de petits pois
• 1 poignée de poivrons en lamelles
• 1 pavé de saumon
• 4 tomates
• 1 oignon
• 30 cl de bouillon de volaille
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 2 sachets de safran
• épices

Préparation

1. Dorer les oignons émincés avec le pavé de saumon coupé en cube sans la peau et le chorizo.
2. Ajouter les tomates coupées en quartiers toujours en mode dorer.
3. Ajouter tous les autres ingrédients et remuer délicatement.
4. Ajouter le sel, le poivre, le safran et les épices paella et les 30 cl de bouillon.
5. Remuer bien puis passer le Cookeo en mode rapide ou sous pression pendant 10 min.