Caviar d’aubergines

Préparation : 10 min      Cuisson : 7 min

Ingrédients (2 personnes)

• 2 d’aubergines
• 100 g d’oignons
• 15 g d’ail haché
• 1 c à soupe de basilic
• 3 c à soupe d’huile d’olive
• 10 cl d’eau

Préparation

1. Dans le menu Cookeo, sélectionnez entrées, recette Caviar d’aubergines.
2. Choisissez le nombre de personnes. Épluchez et coupez les aubergines en morceaux.
3. Mettez tous les ingrédients dans la cuve puis passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 7 minutes.

Note : Laissez reposer minimum 1h à 1h30 avant de déguster avec le pain de mie toasté.