Préparation : 10 min Cuisson : 00 min
Ingrédients (4 personnes)
- 200 ml de crème liquide
- 60 g de noix de coco râpée
- 750 ml de lait
- 55 g de maïzena
- 80 g de sucre
Préparation
- Dans la cuve délayez la maïzena avec le lait, utilisez un fouet en silicone.Ajoutez le sucre et la noix de coco.
- Faites épaissir la crème en mode dorer.Une fois la crème épaissie, ajoutez la crème fraiche et fouetter de nouveau.
- Mettez la préparation dans des petits moules, laissez refroidir.
- Remplissez vos ramequins et, une fois la crème refroidie, réservez-les au réfrigérateur.
- Attendez que la crème soit ferme pour la déguster.
Note: C’est une recette simple, rapide et peu onéreuse qui sait aussi se faire légère.
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