Crème à la noix de coco

Préparation : 10 min      Cuisson : 00 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 200 ml de crème liquide
  • 60 g de noix de coco râpée
  • 750 ml de lait
  • 55 g de maïzena
  • 80 g de sucre

Préparation

  1. Dans la cuve délayez la maïzena avec le lait, utilisez un fouet en silicone.Ajoutez le sucre et la noix de coco.
  2. Faites épaissir la crème en mode dorer.Une fois la crème épaissie, ajoutez la crème fraiche et fouetter de nouveau.
  3. Mettez la préparation dans des petits moules, laissez refroidir.
  4. Remplissez vos ramequins et, une fois la crème refroidie, réservez-les au réfrigérateur.
  5. Attendez que la crème soit ferme pour la déguster.

Note:  C’est une recette simple, rapide et peu onéreuse qui sait aussi se faire légère.

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