Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 œuf
- 15 cl de lait concentré non sucré
- 15 cl de lait demi-écrémé
- 25 g de sucre
- 1 c à soupe d’extrait de vanille liquide
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le lait concentré non sucré avec le lait demi-écrémé, l’oeuf, l’extrait de vanille et le sucre.
- Répartir le mélange dans des ramequins.
- Verser 200 ml d’eau dans la cuve du Cookéo et placer les ramequins dans le panier vapeur.
- Passer le Cookeo en mode Cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.
- Laisser les flans refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur avant de les déguster.
Note : Vous pouvez ajouter du caramel dans le fond de chaque ramequin.
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