Gâteau moelleux aux pommes

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 2 pommes golden en petits morceaux
• 100 g de farine
• 40 g de beurre fondu
• 100 g de sucre
• 1 c à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar
• 100 g de fromage blanc battu

Préparation

Voici comment faire un gâteau aux pommes moelleux avec le cookeo.

1. Mélanger dans l’ordre tous les ingrédients .
2. Versez dans le moule et couvrir d’un film alimentaire.
3. Mettre 200 ml d’eau au fond du cookeo, placer le panier vapeur et poser dedans le moule à gâteau.
4. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 40 min.
5. En fin de cuisson, laisser reposer quelques instants et voilà vous pouvez démouler
6. Déguster un peu tiède.

Note : Ce gâteau peut également être aromatisé ou épicé.