Pommes de terre grenaille

Préparation : 5 min      Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de pommes de terre grenailles
  • 3 gousses d’ail hachés finement
  • 20 g de beurre
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 c à soupe de persil haché
  • 100 ml d’eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Rincer les pommes de terre grenailles et bien les sécher sans les éplucher.
  2. En mode dorer, faire revenir les pommes de terre avec le beurre et l’huile d’olive pendant 10 min en remuant régulièrement avec une spatule.
  3. Ajouter 100 ml d’eau, l’ail, et le persil haché.
  4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 5 min.
rejwa
grenaille

c’était très bon, mais ça aurait été encore meilleur si j’avais percée les pomme de terres à plusieurs endroit, pour que les épices et persillade rentre bien dans la patate, plutôt que de rester que sur la peau

2 semaines ago

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *