Poulet aux oranges et au miel

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 filets de poulet
• 1 cube de bouillon de volaille
• 3 oranges
• Du miel
• Curcuma
• Cumin
• Persil
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail

Préparation

1. En mode dorer faire revenir les filets de poulet avec le sel, le poivre et de l’huile d’olive. Une fois dorés les retirés.
2. Mettre l’oignon coupé et l’ail à mijoter, juste à dorer, dès que c’est doré mettre le miel, une bonne dose, rajouter le cube de bouillon et un peu d’eau puis laisser bouillir.
3. Remettre les filets de poulets.
4. Presser 2 oranges et demi dedans (garder une moitié pour couper des morceaux et mettre les quartiers coupés dans l’assiette quand c’est prêt à servir).
5. Parsemer de cumin, de curcuma et de persil. Bien remuer pour mélanger.
6. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression  pendant 10 min.

Note : Servir ce plat avec des pâtes ou du riz c’est très bon.