Paupiettes de dinde à la sauce tomate

Préparation : 5 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 paupiettes de dinde
  • 1 oignon émincé
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 25 cl d’eau
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 c à café de fond de veau
  • 2 branches de thym
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir les paupiettes de dinde et l’oignon émincé dans de l’huile d’olive pendant 3 à 4 min.
  2. Ajouter le fond de veau délayé dans l’eau, le concentré de tomate et le thym. Remuer à l’aide d’une spatule en bois.
  3. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 20 min.

Note : servir ce plat de paupiettes de dinde avec des pâtes.

 

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