Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 paupiettes de dinde
- 1 oignon émincé
- 1 boite de concentré de tomate
- 25 cl d’eau
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 2 c à café de fond de veau
- 2 branches de thym
- Sel
- Poivre
Préparation
- En mode dorer, faire revenir les paupiettes de dinde et l’oignon émincé dans de l’huile d’olive pendant 3 à 4 min.
- Ajouter le fond de veau délayé dans l’eau, le concentré de tomate et le thym. Remuer à l’aide d’une spatule en bois.
- Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 20 min.
Note : servir ce plat de paupiettes de dinde avec des pâtes.
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