Cuisses de poulet aux pruneaux

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 15 pruneaux
• 100 g de lardons fumés
• 1 oignon émincé
• 20 cl de vin rouge
• Huile d’olive
• 10 cl d’eau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, faire revenir les cuisses de poulet avec l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 3 min.
2. Dès que les cuisses de poulet sont colorées, ajouter les pruneaux, l’eau, le vin rouge et les lardons fumés.
3. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
4. Servir bien chaud.

Note : Servir ce plat avec du riz ou de pommes de terre vapeur .