Petit salé aux lentilles

Préparation : 10 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 230 g de lentilles
• 400 g de Poitrine demi-sel
• 1 oignon
• 3 carottes
• 2 feuilles de laurier
• Poivre
• Thym
• 450 ml d’eau

Préparation

1. Mettre les lentilles à gonfler dans l’eau minimum 1 heure
2. Éplucher et couper les carottes en petits morceaux.
3. Éplucher et couper l’oignon en petits cubes.
4. Couper la poitrine en gros cubes .
5. Mettre tous les Ingrédients dans le cookeo et passer en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 min.

Note : Servir le petit salé aux lentilles bien chaud. Ce plat peut être réchauffé plusieurs fois, il n’en est que meilleur.