Poulet aux champignons et haricots verts

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 600 g de blancs de poulet
• 1 boite de champignons émincés
• ½ oignon
• 100 ml de porto
• 150 ml d’eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 3 c à soupe de crème épaisse à 15% de mg
• 1 c à soupe de sauceline
• 500 g de haricots verts frais
• 1 c à café d’huile
• Sel
• poivre

Préparation

1. Faites chauffer l’huile et faites-y dorer l’oignon émincé et le poulet coupé en morceaux.
2. Rajoutez les champignons, le bouillon cube, le porto et l’eau.
3. Salez, poivrez et saupoudrez de sauceline. Mélangez le tout.
4. Mettez les haricots verts dans le panier vapeur et posez le sur le poulet.
5. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes.
6. A la fin de la cuisson, retirez le panier vapeur et rajoutez la crème dans la cuve.
7. Si nécessaire faites épaissir en mode dorer avant de servir.

Note : Pour plus de recettes de poulet aux champignons, vous pouvez consulter la rubrique poulet.