Rôti de porc au cidre et aux pommes

Rôti de porc au cidre et aux pommes AU COOKEO

Préparation : 10 min      Cuisson : 18 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 rôti de porc
  • 3 pommes
  • 2 échalotes
  • 33 cl de cidre brut
  • 1 petite boite de champignons de Paris émincés
  • 3 c à café de margarine végétale
  • 1 bouquet garni
  • 1 c à café de fond de veau
  • 3 c à soupe de crème
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Voici comment faire un délicieux plat de rôti de porc au cidre et aux pommes:

  1. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.Faites dorer le rôti dans le Cookeo, et ajoutez les échalotes.
  2. Mettez tous les ingrédients dans le Cookeo.Faites cuir votre rôti en mode sous pression pendant 18 min.
  3. A la fin de la cuisson coupez le rôti en tranches, puis remettez-les dans la sauce pour qu’elles s’en imprègnent.
  4. Gardez au chaud jusqu’au moment de servir.

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