Saucisse lentille,carottes et lardons

Préparation : 10 min      Cuisson : 20 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de lentilles
• 125 g de lardons
• 4 saucisses
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 feuille de laurier
• Brins de persil
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Couper les saucisses en morceaux. Eplucher et couper les carottes en morceaux. Emincer l’oignon.
2. En mode dorer, faire revenir les saucisses, les lardons, et l’oignon émincé pendant 2à 3 min.
3. Lorsqu’elles sont dorées, ajouter les lentilles et les carottes.
4. Verser 3 fois le volume des lentilles en eau. Ajouter le laurier, le persil effeuillé,
5. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 20 min.