Flan au lait de coco

Préparation : 5 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 20 cl de lait de coco
• 1 œuf
• 1 jaune d’œuf
• 70 g de sucre
• 12 g de fécule de maïs
• 65 g de crème fraiche épaisse

Préparation

1. Mélangez les œufs avec le sucre.
2. Ajoutez la fécule de maïs, la crème et le lait de coco.
3. Mettez 20 cl d’eau dans la cuve du cookeo et déposer les ramequins dans le panier vapeur.
4. Mettez votre cookeo en cuisson sous pression pendant 15 min.