Brioche perdue

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 œuf
  • 2 tranches de brioche
  • 10 g de beurre
  • 5 cl de crème fraîche
  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème.
  2. Bien mélanger et ajouter le sucre vanillé, puis remuer à nouveau.
  3. Couper 2 tranches de brioche. Tremper les tranches de brioches dans la préparation.
  4. En mode dorer, faire chauffer le beurre, puis y mettre les tranches de brioches à dorer.
  5. Une fois les tranches de brioches cuites, Servir tiède avec les fruits de saison coupés en morceaux et ajouter la sauce au chocolat par dessus.
Brioche perdue
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