Beignets à la confiture

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 1 kg de farine
• 6 œufs entiers
• 250 g de crème fraiche épaisse
• 1 paquet de levure chimique ou boulangerie
• Confiture au choix

Préparation

Pour réaliser des Beignets à la confiture, il vous faudra utiliser le mode dorer pour quelques minutes.

1. Mettre la farine et la levure dans un robot.Rajouter les œufs et la crème fraiche.
2. Travailler la pâte. Étaler cette pâte sur 1 cm.Faire des rond à l’aide d’un verre.
3. Laisser reposer pendant 1/2h.
4. Badigeonner de confiture sur la moitié des disques et recouvrir avec les disques restant en fermant les bords avec de l’eau.
5. Laisser monter 1/2 h voir 1 h.
6. Mettre un peu d’huile dans la cuve du Cookeo. Mettre vos beignets à dorer (5 beignets)