Confiture de bananes

Préparation : 5 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1,2 kg de bananes
• 4 oranges
• 1 citron
• 1 kg de sucre

Préparation

1. Eplucher et couper les bananes en rondelles.
2. Couper le citron en deux et le presser à l’aide d’un presse agrumes.
3. Peler les oranges, couper la chair en morceaux.
4. En mode dorer, faire mijoter pendant environ 10 minutes les bananes, les oranges, le jus d’un citron, le sucre et 50 cl d’eau.
5. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.
6. Mettre cette confiture dans des pots à confiture.
7. Laisser refroidir les pots à température ambiante puis les placer au réfrigérateur.

Note : Déguster cette confiture de banane avec du pain ou des crêpes quand bon vous semble.