Cuisse de dinde

Préparation : 10 min   Cuisson : 15 min  

Ingrédients (2 personnes)

• 3 pommes de terre
• 1 cuisse de dinde
• 250 g de carottes
• 250 g de petits pois
• 1 oignon
• 200 ml de bouillon de volaille
• Beurre
• Sel
• Poivre

Préparation

1.  Émincer l’oignon, peler et découper en cubes les pommes de terre. Éplucher et couper en fines rondelles les carottes.
2. Déposer l’oignon et un peu de beurre dans la cuve du Cookeo et faire revenir quelques minutes en mode dorer.
3. Ajouter la cuisse de dinde et faire encore dorer quelques minutes.
4. Incorporez les petits pois, les carottes, les pommes de terre, le bouillon puis saler et poivrer.
5. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 30 minutes.

Note : Servir ce plat bien chaud.