Flan aux œufs

Préparation : 5 min      Cuisson : 15 min        Parts : 6

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 6 œufs
  • 100 g de miel
  • caramel
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire un flan aux œufs avec le Cookeo:

  1. Versez du caramel dans le fond du moule (18 cm).
  2. Mélangez tous les autres ingrédients dans un saladier.
  3. Mettez la préparation dans le moule (au dessus du caramel).
  4. Mettez 400 ml d’eau dans la cuve.
  5. Mettez le moule dans le panier vapeur.
  6. Mettez en cuisson rapide pendant 15 min.
  7. Laissez reposer 5 minutes dans le Cookeo, couvercle entre ouvert.
  8. Mettez au frais avant de démouler.
  9. Délicieux en accompagnement à un fondant au chocolat par exemple.

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