Gâteau au chocolat

Un gâteau au chocolat est une pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde.

Préparation : 10 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 50 g de beurre
  • 4 c à soupe de farine
  • 3 c à soupe de sucre
  • 3 barres de chocolat à pâtisser
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sucre glace

Préparation

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes.
  3. Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d’œufs et mélangez bien.
  4. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
  5. Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé.
  6. Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve.
  7. Mettez 200 ml d’eau dans la cuve.
  8. Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.
  10. Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
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