Gâteau au yaourt

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (6 personnes)

• 2 œufs
• 375 g de farine
• 1 pot de crème fraîche
• 1 yaourt nature
• 225 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez dessus la farine, le sucre et le sucre vanillé.
2. Mélangez bien le tout ensuite la crème fraîche et la levure et mélangez encore une fois.
3. Tout en mélangeant ajoutez les œufs un par un.
4. Cherchez un moule adapté au diamètre du panier vapeur de votre cookeo.
5. Versez 350 ml d’eau dans la cuve de votre cookeo.
6. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 30 min.
7. Patientez 3 à 5 min avant de démouler.

Note : Vous pouvez rajouter des morceaux de fruits ou utiliser des yaourts aromatisés.