Paupiettes de dinde aux pommes de terre

Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min   

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de pommes de terre
• 5 paupiettes de dinde
• 1 oignon haché
• 125 g d’olives
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 1 petite boîte de pulpe de tomates
• 100 ml d’eau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Éplucher, laver puis couper les pommes de terre en morceaux.
2. Verser l’huile dans la cuve et faire revenir les paupiettes de dinde avec l’oignon haché en mode dorer.
3. Faire diluer le cube de bouillon dans un bol avec l’eau.
4. Ajouter, une fois les paupiettes dorées, le reste des ingrédients avec l’eau du bol et mélanger le contenu de la cuve.
5. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 15 min.
6. Bon appétit !

Note : Servir ce plat chaud, avec une bonne salade verte.