Poêlée de carottes

Préparation : 5 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 600 g de carottes
  • Un peu d’huile
  • c à soupe de persil haché
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Peler les carottes et les émincer en rondelles.
  2. Dans la cuve du Cookeo, mettre 200 ml d’eau.
  3. Placer le panier vapeur puis déposer les carottes dans le panier.
  4. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 10 min
  5. À la fin de la cuisson,  réserver les carottes et vider la cuve.
  6. Verser un fond d’huile dans la cuve et ajouter les carottes coupées en rondelles.
  7. Saler et poivrer puis faire dorer les carottes en mode dorer afin de les faire légèrement colorées pendant 4 à 5 min.
  8. Parsemer de persil haché avant de servir.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.