Paupiettes de poulet

Préparation : 10 min      Cuisson : 14 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 paupiettes de poulet
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 oignon émincé
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 2 c à soupe d’uile d’olive
  • 2 c à café de fond de volaille
  • 2 c à café de maïzena
  • 20 cl d’eau
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Guide de préparation : Paupiettes de poulet aux lardons au Cookeo

  1. En mode dorer, faites revenir dans un peu d’huile d’olive les paupiettes de poulet et faites les dorer de chaque côté pendant 3 min.
  2. Ajoutez l’oignon émincé et les lardons et faites dorer le tout pendant 2 min.
  3. Ajoutez le concentré de tomates,le fond de volaille, l’eau, le sel , le poivre et le thym. Mélangez bien.
  4. Passez votre Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 14 min.
  5. A la fin de la cuisson, diluez la maïzena dans un peu de jus de cuisson et versez avec la préparation dans la cuve.
  6. Mélangez bien et laissez le Cookeo en fonction maintient au chaud pour 5 min avant de servir.

Note: Ce plat est délicieux accompagné de pâtes.

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