Pot au feu de boeuf

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min

Ingrédients (6 personnes)

• 1 kg de bœuf
• 3 poireaux
• 6 pommes de terre
• 1 oignon émincé
• 3 carottes
• 3 navets
• 1 bouquet garni
• 1 bouillon de poule dans 400 ml d’eau chaude

Préparation

1. Mettez votre cookeo en mode Dorer.
2. Épluchez tous vous légumes et coupez les en morceau
3. Faites dorer la viande et l’oignon pendant 5 min.
4. Poivrez, salez et Ajoutez les carottes, les poireaux, les pommes de terre et les navets coupés en morceaux.
5. Ajoutez le bouquet garni et l’eau avec le bouillon.
6. Passez le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 35 min.

Note : Servez votre pot au feu chaud avec des cornichons et de la moutarde.