Poulet aux champignons

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 800 g de blanc de poulet
• 250 g de champignons de paris
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1/2 verre de vin blanc
• 200 ml d’eau
• Ail
• Thym
• Sel
• Poivre

Préparation

1.  Couper le blanc de poulet en morceaux, émincer l’oignon et l’ail. Couper les champignons en morceaux.
2. Mettre les morceaux de poulet dans la cuve avec l’oignon émincé et les faire revenir pendant 3 à 4 min.
3. Verser en dessus le vin blanc, les champignons et continuer de dorer pour quelques minutes.
4. Ajouter l’ail, le thym  puis remuer. Émietter en dessus le cube de bouillon, verser l’eau. Bien mélanger.
5. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 min.

Note : Servir ce plat avec des pâtes ou une purée de pommes de terre.