Préparation : 10 min Cuisson : 3 min
Ingrédients (2 personnes)
- 2 filets de Poulet
- 2 tomates
- 1 dé de 2 cm de gingembre frais
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 1 c à café de curcuma
- 1 c à café de thym
- 1 Piment d’Espelette
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre du Moulin
Préparation
- Lavez et coupez les tomates en petits dés.
- Épluchez l’oignon et le gingembre puis émincez-les. Coupez le poulet en dés.
- En mode dorer, faites revenir les filets de poulet avec l’oignon émincé dans de l’huile d’olives pendant 2 à 3 min.
- Ajoutez les autres ingrédients, salez et poivrez puis mélangez.
- Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min.
- Quand l’appareil émet des bips, c’est cuit, il passe en mode maintien au chaud jusqu’à ce que vous l’arrêtiez.
Note : Ce plat ce déguste avec du riz blanc.
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