Riz cantonais aux crevettes

Préparation : 10 min      Cuisson : 6 min 

Ingrédients (2 personnes)

• 200 g de riz
• 1 oignon haché
• 2 tranches de jambon
• 200 g de crevettes
• 2 œufs
• 1 gousse d’ail
• 6 poignées de petits pois surgelés
• 2 c à café d’huile d’olive
• 400 g d’eau
• 2 c à café de sauce soja
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, verser l’huile dans la cuve et y cuire les œufs battus en omelette puis les réserver.
2. Faire dorer les oignons avec l’ail puis ajouter le jambon, le riz, les petits pois et les crevettes.
3. Saler et poivrer, ajouter l’eau et la sauce soja. Bien mélanger.
4. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 6 min.
5. Mélanger en fin de cuisson les œufs coupés en morceaux.

Note : Les portions de riz de jambon et de petits pois peuvent être modifiées selon vos goûts et vos envies.