Rôti de porc aux pruneaux

Préparation : 15 min      Cuisson : 68 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g pruneaux dénoyautés
  • 500 g de rôti de porc
  • 100 g de champignon
  • 2 oignon
  • 25 cl d’eau
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 cube de bouillon de viande
  • 1 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 1 verre de vin blanc
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Faire dorer le rôti de porc avec l’oignon émincé et les champignons dans la cuve en mode dorer pendant 8 min.
  2. Arrêter le mode dorer, émietter en dessus les cubes de bouillon, verser en dessus eau, la crème le vin et les pruneaux.
  3. Lancer la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 60 min.
  4. Servir avec des pâtes fraîches.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *