Rôti de dinde aux légumes

Préparation : 10 min      Cuisson : 25 min

Ingrédients (4 personnes)

• Un rôti de dinde
• 5 carottes
• 3 grosses pommes de terre
• 1 oignon
• 1 c à soupe d’huile d’olive
• 30 cl fond de veau
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes. Peler et émincer l’oignon.
2. En mode dorer, faire revenir le rôti de dinde et l’oignon dans l’huile d’olive pendant 4 à 5 min.
3. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le fond de veau.
4. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 25 min.