Boulettes de bœuf aux 3 tomates

Préparation : 5 min      Cuisson : 8 min

Ingrédients (4 personnes)

• 700 g de Steak haché
• 2 tomates moyennes
• 15 petites tomates cerises
• 400 g de coulis de tomates
• 1 oignon émincé
• Persil
• 2 c à café d’huile d’olive

Préparation

1. Mélanger la viande avec l’oignon et le persil haché. Former des boulettes.
2. En mode dorer, faire revenir les boulettes de viande dans l’huile d’olive pendant 5 min.
3. Ajouter les les deux tomates coupées en dés. Laisser dorer encore une bonne minute.
4. Ajouter le coulis et les tomates cerises. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min.

Note : Servir ce plat avec des bonnes tagliatelles fraîches ou des spaghettis.