Blancs de poulet en sauce

Blancs de poulet en sauce au cookeo

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 tomates en cubes
  • 2 oignons émincés
  • 4 blancs de poulet en morceaux Farine
  • 100 g de raisin sec
  • 1 c à soupe d’huile avec un peu de beurre
  • 2 échalotes émincées
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 200 ml de vin blanc
  • 2 doses de safran
  • 1 c à soupe de curry

Préparation

Guide de préparation: Blancs de poulet en sauce au Cookeo

  1. Passez votre Cookeo en mode dorer.Farinez les morceaux de poulet.
  2. Faites revenir dans l’huile et le beurre le poulet.Rajoutez l’échalote, l’oignon et l’ail Faites dorer ensemble pendant 5 min.
  3. Ajoutez les tomates.Arrosez avec le vin blanc.Ajoutez le safran, le curry et les raisins.Salez et poivrez.
  4. Passez votre Cookeo en mode cuisson sous pression pendant 10 min .
  5. Servez vos blancs de poulet en sauce avec du riz.

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