Cuisse de dinde au cidre

Préparation : 5 min      Cuisson : 33 min

Ingrédients (2 personnes)

• 1 cuisse de dinde
• 6 pommes de terre
• 250 g de champignons
• 125 g de lardons
• 1 oignon émincé
• 1 bouteille de cidre
• Bouillon de volaille
• Thym
• Sel
• Poivre

Préparation

1. En mode dorer, faire revenir les lardons et l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive. Ajouter la cuisse de dinde. Saler et poivrer.
2. Mettre le thym. Ajouter le cidre et le bouillon cube .
3. Passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 18 minutes.
4. Une fois la cuisson terminée, faire sortir la dinde de la cuve.
5. Remplacer par les pommes de terre et les champignons.
6. Relancer la cuissson sous pression pendant 15 minutes.

Note : Pour plus de recettes de cuisse de dinde, vous pouvez consulter la rubrique poulet .