Agneau aux légumes verts

Préparation : 5 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 morceaux d’épaules d’agneau
  • 1 oignon émincé
  • 3 poignets de petits pois
  • 3 poignets de brocolis
  • 300 g de haricot vert
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 marmite de bouillon de légumes
  • 1 cube d’ail
  • 400 ml d’eau

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir la viande et l’oignon émincé dans un peu d’huile pendant 5 min.
  2. Rajouter les légumes, le bouillon de légumes, l’eau et le cube d’ail.
  3. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.

Note : L’agneau est une viande riche en matières grasses. Préparé avec des légumes et accompagné d’un riz nature, ce plat contribue à votre équilibre alimentaire.

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