Cuisse de dinde aux oignons

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (2 personnes)

• 1 cuisse de dinde 
• 2 oignons émincés
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 c à café d’huile d’olive
• 1 c à soupe de thym
• 3 c à soupe de vinaigre balsamique
• 2 c à soupe de sauce soja
• 1 cube de volaille dégraissé
• 20 cl d’eau
• Poivre

Préparation

1. Mettez le cookeo en mode Dorer.
2. Faites colorer la cuisse de dinde dans l’huile d’olive pendant quelques minutes en mode dorer.
3. Ajoutez les oignons émincés et l’ail haché et faites encore dorer pendant quelques minutes.
4. Ajoutez le thym puis déglacez au vinaigre et à la sauce soja.
5. Retournez la cuisse pour l’enduire de sauce, l’arroser d’eau et ajoutez le cube de volaille.
6. Passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 15 minutes.

Note : Servir ce plat bien chaud.