Risotto aux endives

Risotto aux endives

Ingredients

  • 200 g de riz Arborio
  • 1 oignon
  • 1 grosse endive
  • 1 tomate
  • Un cube d’or
  • sel
  • parmesan râpé

Préparation

  1. En mode doré faites revenir l’oignon dans un peut d’huile et rajoutez le riz la tomates coupé en petit.
  2. Laissez cuire un petit peut en mélangeant bien .
  3. Rajoutez le cube d’or et l’endive puis salez .
  4. Rajoutez l’eau à hauteur du riz et faites cuire en mode cuisson sous pression durant 5 min .
  5. Parsemez de parmesan râpé si vous le souhaitez et servez bien chaud.

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