Risotto aux endives

Préparation : 05 min    Cuisson : 05 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 200 g de riz Arborio
  • 1 oignon
  • 1 grosse endive
  • 1 tomate
  • Un cube d’or
  • Sel
  • Parmesan râpé

Préparation

Voici comment faire un bon risotto aux endives avec le cookeo 

  1. En mode doré faites revenir l’oignon dans un peut d’huile et rajoutez le riz la tomates coupé en petit.
  2. Laissez cuire un petit peut en mélangeant bien .
  3. Rajoutez le cube d’or et l’endive puis salez .
  4. Rajoutez l’eau à hauteur du riz puis passer le Cookeo en mode cuisson sous pression durant 5 min .
  5. Parsemez de parmesan râpé si vous le souhaitez et servez bien chaud.

Note : Si vous désirez plus de recettes de Purée , nous recommandons la consultation de la rubrique Plats .

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Marjorie

Délicieux !

3 ans ago

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