Préparation : 5 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 cuisses de poulet
- 8 pommes de terre
- 3 carottes
- 600 ml d’eau
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c à soupe d’huile
- 2 c à soupe de fond de volaille
- 2 c à soupe de persil ciselé
- 2 c à soupe de maïzena
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mettez dans la cuve l’huile, les cuisses de poulet et faites-les revenir en mode dorer pendant 5 min.
- Ajoutez l’ail, le persil, le fond de volaille, les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux et l’eau.
- Salez et poivrez puis passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 20 min.
- À la fin de la cuisson, ajoutez un peu de maïzena si la sauce n’est pas assez épaisse.
Note : Servez les cuisses de poulet avec du riz blanc ou une bonne poêlée de légumes.
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