Cuisses de poulet

Préparation : 5 min      Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 8 pommes de terre
• 3 carottes
• 600 ml d’eau
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 c à soupe d’huile
• 2 c à soupe de fond de volaille
• 2 c à soupe de persil ciselé
• 2 c à soupe de maïzena
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Mettez dans la cuve l’huile, les cuisses de poulet et faites-les revenir en mode dorer pendant 5 min.
2. Ajoutez l’ail, le persil, le fond de volaille, les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux et l’eau.
3. Salez et poivrez puis passez le Cookeo en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 20 min.
4. À la fin de la cuisson, ajoutez un peu de maïzena si la sauce n’est pas assez épaisse.

Note : Servez les cuisses de poulet avec du riz blanc ou une bonne poêlée de légumes.