Émince de porc aux poivrons

[ingredients title= »Ingrédients »]

  • 10 cl de fond de veau
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Farine
  • Huile

[/ingredients]

[directions title= »Préparation »]

  1. Émincer l’oignon et les poivrons.
  2. Couper l’ail en petits morceaux.
  3. Mettre l’huile dans la cuve et faire revenir ail oignon et poivrons en mode dorer.
  4. Ajouter la viande. Saler et poivrer. Mélanger.
  5. Ajouter un peu de farine et mélanger.
  6. Ajouter le fond de veau et mettre en cuisson sous pression 8 min.

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