Fondant au chocolat

Préparation : 10 min      Cuisson : 16 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 jaunes d’œuf
• 1 blanc d’œuf
• 30 g de farine
• 160 g de chocolat
• 60 g de sucre glace
• 70 g de beurre

Préparation

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au bain-marie.
2. Ajouter le sucre au chocolat.Mélanger.Ajouter les jaunes, la farine et le blanc légèrement fouetté.
3. Mettre dans les ramequins.Mettre au milieu de chaque ramequin un carré de chocolat.
4. Filmer les ramequins.Les mettre dans le panier vapeur avec 200ml d’eau dans la cuve.
5. Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 16 min.
6. Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.