Gâteau au chocolat fondant

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 œufs
  • 200 g de chocolat à cuire
  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de farine

Préparation

  1. Mélangez les œufs et le sucre ensemble puis rajoutez la farine.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez le tout.
  3. Mettez 200 ml d’eau dans la cuve de votre cookeo.
  4. Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé.
    et versez-y la pâte à gâteau.
  5. Faites cuire en mode cuisson sous pression ou rapide pendant 15 min.
  6. Quand le gâteau est cuit, laissez le  refroidir avant de le démouler.

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1
Celeri
Échec total

Beurk
150 ml d eau chaude pas assez !!
Le gâteau a une texture de carton pâte et n est pas bon..

2 ans ago
lolazen
Quelle déception...

Voyant la remarque précédente, j’ai mis 2-3 dl d’eau dans la cuve. j’ai ajouté un peu de bicarbonate de sodium pour faire lever le mélange. J’ai aussi couvert le moule avec un couvercle en silicone qui supporte la cuisson pression. En sortant du cookeo il était top, mais le tour du gâteau n’a pas tenu.Il s’est écroulé au démoulage. Argh!!!! bon il était moche comme un pou, mais délicieux. Lesson learned: essayer une durée de cuisson de 18 min.

2 ans ago
Sel de mer
Echec

Je suis déçu de cette recette, la pâte n’est pas montée, la cuisson n’est pas bonne, et je pense que le dosage en sucre est à revoir

3 semaines ago

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