Gratin dauphinois facile

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail écrasées
• Lait
• Muscade en poudre
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Peler et émincer l’oignon. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
2. Faire revenir l’oignon émincé dans la cuve du cookeo en mode dorer. Réserver en fin de cuisson.
3. Dans la cuve, déposer une couche de pommes de terre, une couche d’oignon et de l’ail. Recommencer dans le même ordre jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Ajouter le lait au 3/4 de la préparation, saler et poivrer puis saupoudrer de muscade.
5. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes.
6. Laisser tiédir avant de déguster.

Note : Pour plus de recettes de gratin, vous pouvez consulter la rubrique plats