Gratin de pommes de terre

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 tranches de jambon
• 1 kg de pomme de terre cuites
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail écrasée
• Lait
• Muscade
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Peler l’oignon et le couper en tranches. Le faire revenir pendant 2 minutes en mode dorer dans la cuve.
2. Pendant ce temps, tailler les pommes de terre déjà cuite en tranches régulières.
3. Dans le bol du robot, verser en alternance les pommes de terre, le jambon, un peu d’oignon et d’ail.
4. Monter un nouvel étage en respectant le même ordre.
5. Délayer un peu de sel, de poivre et de muscade dans le lait puis le verser sur la préparation sans la recouvrir totalement. Laisser un quart vacant.
6. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.

Note : Déguster ce plat bien chaud.