Hachis parmentier de bœuf

Préparation : 10 min      Cuisson : 23 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de pommes de terre
  • 600 g de viande de bœuf hachée
  • 3 gousses d’ail
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl d’eau
  • 1 bouillon de cube de bœuf
  • Sel
  • Poivre
  • Persil

Préparation

  1. En mode dorer, faire revenir l’ail ‘coupé en morceaux avec un peu d’huile.Ajouter la viande et laisser dorer 3 min.
  2. Couper les pommes de terre en fines rondelles.Ajouter tout le reste dans la cuve.
  3. Mettre en cuisson rapide pendant 20 min.Écraser le tout.
  4. Avant de servir le hachis parmentier bien chaud, parsemez-le de persil ciselé.

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