Paella de poulet

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 sachet de riz
• 2 filets de blanc de poulet
• 1  poivron vert
• 1  poivron rouge
• 1 petite boîte de petit pois
• 1 oignon
• Safran
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 350 ml d’eau

Préparation

1. Découper le poulet en petits morceaux et le faire dorer dans l’huile d’olive avec l’oignon coupé en lamelles.
2. Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières et les ajouter à la préparation.
3. Lorsque le tout est doré, mettre le riz et remuer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
4. Saler, poivrer
5. Arrêter le mode dorer, rajouter le safran diluer dans les 350 ml d’eau.
6. Psser le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
7. Ajouter les petits pois 5 min environ avant la fin de la cuisson.