
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
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1 sachet de riz
- 2 filets de blanc de poulet
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1 poivron vert
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1 poivron rouge
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1 petite boîte de petit pois
- 1 oignon
- Safran
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 350 ml d’eau
Préparation
- Découper le poulet en petits morceaux et le faire dorer dans l’huile d’olive avec l’oignon coupé en lamelles.
- Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières et les ajouter à la préparation.
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Lorsque le tout est doré, mettre le riz et remuer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
- Saler, poivrer
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Arrêter le mode dorer, rajouter le safran diluer dans les 350 ml d’eau.
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Psser le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.
- Ajouter les petits pois 5 min environ avant la fin de la cuisson.
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