Pâtes au basilic

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 400 g de pâtes
• 1 bouquet de basilic haché
• 1 gousse d’ail écrasée
• 150 g de crème fraîche
• 50 g de parmesan râpé
• Huile d’olive
• Sel
• poivre

Préparation

1. Mettre le cookeo en mode dorer.
2. Faire revenir dans l’huile l’ail et le basilic ciselé. Sortir de la cuve et réserver.
3. Dans la cuve mettre les pâtes et couvrir d’eau.
4. Passer le Cookeo en mode cuisson sous pression le temps indiqué sur le paquet divisé par 2.
5. A la fin de la cuisson, vider l’eau au besoin.
6. Remettre le cookeo en mode dorer. Mélanger la crème et l’ail / basilic aux pâtes.
7. En fin de cuisson, ajouter le basilic et l’ail aux pâtes, ainsi que le parmesan.